材料www3.tvboxnow.com5 R( Y: g) g( d G
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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做法 www3.tvboxnow.com3 s* j' i" a0 e+ b) Q
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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: f" K5 }* h9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M) \* i( C# c7 P4 W8 C
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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; F; w4 u& g9 g8 ?5 c( o公仔箱論壇4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。www3.tvboxnow.com7 k5 n2 u# Z9 P* h
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9 g: e$ Q; ^6 N5 m( B7 @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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