材料
6 m. X' n5 F6 @/ z鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 Z5 @& R+ N1 N7 J0 H/ N
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 _8 Y4 z- R2 `: R& Q
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: E# Y+ t& x4 S$ L
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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. \; ^4 W$ }6 W* A/ E0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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0 g F2 Q8 B8 g7 o1 R# \* \ Twww3.tvboxnow.com3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。, V7 l( u( o) B. p* c' z9 l( R
' y' ~- x3 ^" g( Atvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。公仔箱論壇2 C( j* }+ X' j3 B* Y
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另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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