材料中
- s3 { D D: J5 s! l公仔箱論壇筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙: j+ I& U! ~" y$ w; c
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水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙6 i8 q/ E# T# Y
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1 Q6 @" S4 x, Q, H9 E' G9 g公仔箱論壇1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h# g! v( r& t. w. t/ g
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇% N4 X7 M/ I: I6 k
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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