[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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【材料】
5 \5 E: J" ]+ h7 N' p6 }: K4 Gwww3.tvboxnow.com虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% }# R1 _! B  [6 B
沙嗲XO醬一湯匙
* P. t; ]: p. ?$ M* o0 t' Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片)& Q$ W. u& o3 E4 y0 D1 N9 h
乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 r$ x& o9 j$ L
生薑八片. @( p9 n1 j2 N
蔥花二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: [! i. d! H5 |5 c* Y/ q
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【汁料】
1 m+ I5 {% i% A/ cwww3.tvboxnow.com黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇# H! {% s! e' e# ~0 c
牛抽一湯匙
4 s8 }2 t3 Z+ {  ?5 y% W2 K: Y* B鮮雞汁一茶匙
) \, X: {( A; T' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙www3.tvboxnow.com4 w3 y0 Q5 p  N# ?- D9 M
老抽一茶匙4 {" C) E2 B, C2 v1 B' c# i1 R3 M
浙醋二茶匙www3.tvboxnow.com- F4 b: w# I0 }) s0 O( Y! p
可樂汽水二湯匙  C. k9 e  H# Q, i, z; W. I
公仔箱論壇8 D; i$ J8 J8 [: J6 Z# s2 f
【做法】' a% ?# s; O: {% X& @! A6 x
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
+ [3 K* h4 g+ Y* ?" T* h- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
* }7 j& j* ?! L, m0 D1 K# J公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
% T# z; i8 {0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。