[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯
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白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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6 M) }+ S4 X+ O# l3 \公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。. p8 O4 F0 N, X0 n, n
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 a0 ]* ?  w; s2 o
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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3 ?9 k5 |1 f( I1 j5 S$ }. ~公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
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. p0 Q# D% n% w) n. q! Q2 r5 l5 \* A公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks