[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】9 _, E' `  Z# y( V; ?

: ~0 o# A' N5 f- ?0 T公仔箱論壇大腸頭  2條
2 s. x! D  {- w$ B. }7 B$ stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 v! Q& f/ G# z( m
花椒  1大匙www3.tvboxnow.com2 c) d( r: f4 y+ ]8 K, t& }
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八角  2粒tvb now,tvbnow,bttvb: \3 Y1 H) k( v

: y5 z# b, [6 D; S8 i5 H6 @蔥  2支
& O3 @3 F/ B7 E! L* d* ?9 p, p0 `www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; O8 }  }1 r- X8 a1 M1 U! }
薑片  4片www3.tvboxnow.com  S( V/ @/ n- v  Q) m% B

1 R1 E, b$ o6 O+ N  S公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 \* U) h# l3 `& P! {7 ^! Y. C+ i
公仔箱論壇7 J- o( ?# w1 g0 I
醬油  120公克
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* c$ U, Z  ~9 W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  35公克# R; |7 K( u3 }$ }1 {) z

3 T$ m$ a, T6 u+ n4 k* mwww3.tvboxnow.com料酒  120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ f8 m9 s- Q2 F  S, \

9 l% r( T/ @+ i. V( ktvb now,tvbnow,bttvb味精  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* u. F+ h: ~" g: ]0 z0 k

8 r1 s% Q" _, B$ W  z5 L  z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1200㏄
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【做　法】
, i" [0 n3 f) K4 r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w7 a" r/ S& I3 G- [- w
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。