材料 0 k$ C3 Y: g2 U, }
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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7 G$ R; ^5 F) ^! q* f& E8 @ d沙沙醬
# I3 k9 M# x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個0 q4 h. g+ R- J7 G3 F
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做法www3.tvboxnow.com* z7 t E9 ^8 {$ b3 T4 S* |) i
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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% i5 t2 k" n. Q0 t" ] k& m0 b4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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' _. q6 Y( o7 M7 i' v6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。公仔箱論壇* W; {. ]$ ?& I/ X& k- X6 n
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9 {2 N w! H& |9 S0 m公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。www3.tvboxnow.com2 a3 i8 I8 K$ h
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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