材料
( I5 d$ t1 G9 i1 v- c2 q0 J+ ~鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙- d x9 a2 l( P {& N0 ?: w9 @7 S4 B
# ~1 m+ x. v8 x+ y# T9 r7 Twww3.tvboxnow.com醃料- H3 e8 m8 \/ o# [5 e
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
8 f J$ w4 T0 {; t7 X; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! s- x4 s. p& ~
9 [- ~) v8 D) I; a: K做法公仔箱論壇% |' E, O$ A$ g/ P0 i
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
! B7 V8 i) x/ ]- M1 i& m7 `* Awww3.tvboxnow.com( d0 y! e! q' Z; R" C3 U
2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L& X6 W" `# H* F
% Q* ~/ J* O& E3 Kwww3.tvboxnow.com3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 " V& W7 Z F4 `9 g) q+ v) g h
|
發表於 2011-5-17 06:26 AM
| 