材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 ^! q, x, c1 g' h- M
榆耳（切絲）/黃耳（切絲）各 30克、雞髀菇（切絲） 50克、髮菜 20克、甘笋（切絲） 38克、冬菇（切絲） 3隻、腐皮 1件、菜心（切段） 120克、韭菜花 3條
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: a0 l) n s' A$ T6 B3 R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
( e2 [# s. d. K9 j% j7 vtvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各 1/4茶匙、生抽/蠔油各 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量、雞湯 40毫升、鹽少許公仔箱論壇+ b8 T6 r; `) S% L( Z9 r& Q5 S4 f
8 }% u) W4 _4 v( e+ atvb now,tvbnow,bttvb醬汁/ o5 Q; r' a1 L' I: Y: Y) Y
生抽/蠔油各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、生粉水適量、雞湯 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb) b1 m& `, I3 @8 ^5 E& `5 p
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& U2 g; X9 v* |3 c做法
, |8 {( C" }( a! L6 ~% }5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.髮菜浸水約 1小時。腐皮用水浸 15分鐘至軟身，剪成約 6吋方塊備用。
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2.燒滾水，下韭菜花灼至軟身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& r$ t3 w- P' |. F
! n$ \2 ^9 |* m1 p, U. r3.另將榆耳、黃耳、冬菇、甘笋、雞髀菇、髮菜汆水，盛起。www3.tvboxnow.com0 c7 {9 }! ?5 l3 c! ?
# q& J0 t3 s' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，灒雞湯，加入（ 3），下蠔油、生抽、糖、老抽、紹興酒炒勻，以生粉水埋芡煮成餡料，盛起略攤凉。www3.tvboxnow.com/ @0 O4 D- @) R1 S! L @
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5.攤開腐皮，放入適量餡料，將四角摺叠，用韭菜花打結封口紮成福袋狀，以大火隔水蒸 6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, |& u5 J& X+ |
' |/ R' Z Y: m; G: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒滾水下少許鹽和油，下菜心灼熟盛起伴碟。
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( C/ S+ {% h. [公仔箱論壇7.燒熱鑊下油，下雞湯、生抽、蠔油、糖，生粉水埋芡煮成醬汁料，淋於福袋上即成。
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發表於 2011-5-18 06:21 AM
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