[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯+ w2 I; K" V, m7 o" X8 U
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【材料】
0 V, @& s; `8 o/ m8 T! ]tvb now,tvbnow,bttvb螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb' I: Q: e& T) U& Z5 `: Q4 g
冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 b. C+ c6 @/ O/ ~2 ?( v$ F/ M
薏米二十克
' Y, x: c1 m. ]& s+ f3 [2 ]! htvb now,tvbnow,bttvb陳皮四分一個
! v! c" r4 ]  p豬腱四百八十克
# b- \5 |; ^8 P" E% q) e公仔箱論壇生薑六片5 L9 `5 o6 ~! c9 g1 Z  n9 c& |$ M
青蔥三條(切段)
# |+ n5 P1 w: N( uwww3.tvboxnow.com幼鹽一茶匙
0 a: s2 H7 Z# ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
; [9 L' d9 d3 ?4 J清水十五碗www3.tvboxnow.com' Z. D5 O3 {& o7 X4 D
　  
* b1 U6 R5 f3 N2 Q) i8 e【做法】
5 ~' D, C" L  R7 n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。公仔箱論壇8 ]  I1 s9 R' d- A, o1 h
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
. f. N" e% d0 @. b- r; e5 t) R$ r公仔箱論壇(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
* l& [* `1 h) j! |- Mwww3.tvboxnow.com(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& [% g/ V+ I; Y! [% |6 ]" C
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。