[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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6 U; n0 u2 `) y: btvb now,tvbnow,bttvb【材料】               ( V4 m8 A9 S# J6 ]) G
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洋蔥一個(切絲)
' t0 p. A3 q% ~' g# G* I' D( ?西生菜半個
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胡椒粉四份一茶匙
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【做法】' [6 l0 b4 ~: I/ t
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。www3.tvboxnow.com# O+ l. [  [* |
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。! ]' C1 \# v* y. I1 }
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。