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[西式食譜] 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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. i# j0 ^! k) r- ^【材料】               
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洋蔥一個(切絲)! F7 {" _9 w" h- U. R) o
西生菜半個2 ~- e, P6 h4 {% e. \
日本燒汁四湯匙
* N/ W- E  x2 r; _公仔箱論壇生油二湯匙- a/ i  c: \' e8 z% g+ Y
胡椒粉四份一茶匙
2 w' U8 C$ [6 G; H公仔箱論壇幼鹽半茶匙
6 R6 a8 }" p6 d; T【做法】
! ^2 a+ p- C0 b3 a  n& c- i( l0 L( Rwww3.tvboxnow.com(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。www3.tvboxnow.com4 X6 p9 F8 f) n7 v3 ?" T
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。: @  S8 p9 ?$ [- \
(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。
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