材料:
( O" v# e5 a8 M( E- Xtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
% ]: a, h" P8 S( g6 d2 `公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)www3.tvboxnow.com5 h' U! D* n! {' V8 \6 B9 F" e
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調味料:公仔箱論壇) e' G+ l+ N$ _5 _/ o
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油............................4匙
0 k$ D, [* m# N" l$ q7 J+ [, z+ [& r* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙公仔箱論壇" I( E* x4 E9 E4 v( @7 @- g
五香粉.......................少許
% y8 {+ V4 ]) f/ S, `( b/ p公仔箱論壇冰片糖.......................半塊
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, B2 B% v C, c( i! i作法:
5 c$ Z+ e- E4 d0 \1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
0 f! Q6 H8 P# A* r6 ]; e% w2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
1 A0 Q% r" A# }6 c% E, ^: Z" D* Dwww3.tvboxnow.com3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
+ B+ I6 @5 F5 Z- Q0 ~1 G9 V4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
7 Y% w" @7 g$ h( a1 v7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾公仔箱論壇2 d. J4 h2 H: p/ s. `2 v
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 l" u3 n8 w$ d) ~
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' F9 S: s: }; R
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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