[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料公仔箱論壇) M6 \' g2 R; M" j! y& B
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量www3.tvboxnow.com. P2 V6 L! w* }% L6 h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: ~% G9 x# K! B0 d
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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做法5 P8 h7 ~7 B! d" m, {
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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5 I- {) ~0 x( X' b3 l2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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' h' G4 I2 J6 N5 A: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
( `, Q4 p3 s  d6 @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @5 ~  x2 W. K' S4 i% g  ?www3.tvboxnow.com4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。# @" _4 T  E/ F8 M; X; W5 B* f

0 S; k+ X* K! l2 T5 w& W$ Nwww3.tvboxnow.com5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。5 K! U3 m2 N: W8 o- a" U+ u