材料
' _3 h y; u1 O) g- Y$ C& X% Etvb now,tvbnow,bttvb日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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8 {- j$ s9 O5 i5 n% [# Uwww3.tvboxnow.com醃料www3.tvboxnow.com& l6 _3 }2 I3 e6 ]. V! ~
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜tvb now,tvbnow,bttvb! M* x4 k% E$ b) [( i R
+ b; `) \1 s) j+ i( [: `5 U調味& `+ S/ I3 W, a* b) k9 ~# [
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e Y; a0 T) J! y8 `3 X4 D
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2 j$ j/ U& h4 @做法
0 ^# i2 L1 A" Y0 q( q1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# v4 |) F% w( d9 C$ x
) c2 `$ n) b* K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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# Q/ } L/ I% U% v3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。9 k, A9 @" G& Q" l. B
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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