韓國宴客DIY之--海鮮鍋
/ ]/ w) o* s8 C0 F7 Y難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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: A4 `1 b, ]8 c8 S' R主材料
; g# J& s8 |" V) `公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
) U' t$ ~- h+ y% i( |tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
+ H# D" L0 s' Dtvb now,tvbnow,bttvb湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
3 x! ?3 G2 g9 R8 a* A$ [www3.tvboxnow.com調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底公仔箱論壇8 `6 B) j ]: a. _* k
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品
6 J' U4 P4 w2 e! d3 E$ Gwww3.tvboxnow.com螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb- G! }( M% d# \9 y4 w1 U! `* N
. i: T% o/ A# O4 T6 a3 f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @7 X6 f4 ]& }! S. e公仔箱論壇03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb& f8 ]* s, o+ |$ i" ~
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇 f- W2 r8 j. |8 R" c1 R
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04煮公仔箱論壇 N# B4 _: W/ x( u5 x
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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8 O. p. k8 e8 j5 j; V! e+ i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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