韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: B4 N% F% H9 G/ z" f
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal www3.tvboxnow.com1 o `, O0 B" O" d
! K; q4 _7 a5 j/ D1 \- htvb now,tvbnow,bttvb主材料
: d( d& U2 x6 e: G) a: \2 B. H海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
9 w, T0 Z" }4 j2 M( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
: b, E' E6 O9 l G9 y: d湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvb now,tvbnow,bttvb. d7 b$ D: t3 n2 H
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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6 `5 w9 u- w) E, v) d7 o: \01熬湯底
: s( g, U7 j9 m" K$ _7 e" o* ^蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.www3.tvboxnow.com& X+ K: K8 u6 ~, B% n- q( V& }
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公仔箱論壇1 u( L$ J/ s! Q h1 N3 W5 E2 G" O
02準備海產品
6 Z& v. L# S, Q9 l' q公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb8 _: n$ X2 r L& y9 k3 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 q. F* v: i. c5 ^: g' I8 M3 C
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03準備蔬菜+ }- N& v' U! L! o
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮公仔箱論壇3 ~6 x& v& U2 ^. ^0 Y
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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