材料 :
, J O) M: ~6 |) ^: R1 n雞脾肉 12 (去皮)
% f: x) f% w( l+ j- x1 E, N旦 1只 (打勻) I. k: K2 a7 M
生粉 1/2杯$ d5 j) i; T4 h$ j5 h4 G
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醃粉 :
$ j( P A0 G5 M: @9 K2 D# s7 N6 k公仔箱論壇薑汁 1湯匙
3 I% F6 Z5 `( O% Q, d* M公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
) H$ L! `3 r6 I1 ]2 }0 h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
) L. f/ q2 W0 _( f+ z公仔箱論壇麻油,胡椒粉 少許
: K8 M# b8 }- E4 O6 atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2湯匙
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汁料 : - f# c) f) @1 z( i
水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) K1 Z; r5 ` e7 _
生抽 2茶匙
. d o" M/ v9 M, Nwww3.tvboxnow.com糖 1茶匙
1 T9 z4 }0 L# Z" U1 g公仔箱論壇生粉 1茶匙
" ]4 v' X/ D# m* k公仔箱論壇公仔箱論壇( \0 ]* k2 B! i. I$ N5 V9 U" N
做法 :# Y/ t w5 G3 ]. T
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇) x: g1 C W" O% N, s% ^
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出+ `7 r6 A o* |3 k; \5 \% M a
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb: R+ f) @$ h- d- N: A/ y" J* `
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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