材料 : 3 u5 x, v6 g3 T
雞脾肉 12 (去皮)
/ S( S5 t5 T: I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦 1只 (打勻)! \6 B& B" I1 y' O# u- R- u" G* }
生粉 1/2杯
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醃粉 : tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ Q- y7 o, G3 A; h
薑汁 1湯匙7 h7 S: K0 J4 j" @. B* `: o% f
生粉 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ p: F6 R. Y) l) v6 y2 E
糖 1茶匙$ R$ m C( J( H5 q
麻油,胡椒粉 少許
) y% Q% ~1 b# U1 I! _www3.tvboxnow.com生粉 1/2湯匙
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汁料 :
5 I4 Q# p3 @# d水 1/2杯
7 N$ @! I8 g8 |$ f3 e, i' j- I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
( d) B) w1 r" I* p ^9 g糖 1茶匙
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做法 :
# U( U' Q3 ^* Y3 p* f雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
( T+ Z% E3 b5 {5 I2 z雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出公仔箱論壇' l1 |0 E5 W Z2 e! m7 C
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾www3.tvboxnow.com/ d. i1 z( [4 r% }0 x( `
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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