[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
9 R! i" t+ q. X, j) \2 l  v4 }tvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉       12 (去皮)
2 ^0 g  j# P0 H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦           1只  (打勻)
' W8 |+ D( n+ x- n0 Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! N* R1 k9 Y3 F; ~

0 K6 h3 y9 D* G) x6 x( t3 v% ^公仔箱論壇醃粉 :
& r/ G2 q1 h0 @薑汁         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- {4 R! g8 {. }( _* E/ U
生粉         1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ N- |3 B; s$ @9 |9 s( m) x
糖           1茶匙
4 d) B% t7 R* j* M0 v公仔箱論壇麻油,胡椒粉   少許; a  t9 ?7 X" n! D
生粉          1/2湯匙; I2 _! R/ D) c+ w
   www3.tvboxnow.com9 Z1 Z6 O- w- r) W2 h$ E% U' n
汁料 : 5 w9 V; _" t. T, E" u
水             1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 ^, l- T. ^" a
生抽           2茶匙
5 a) v% j) T4 G# C糖             1茶匙
; O& m9 R# ?1 _) L公仔箱論壇生粉           1茶匙0 D6 r9 X9 R/ u# S5 B2 f
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做法 :
: L. y2 @& ^% z  Q' Z: W) \+ e公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
5 g0 V# r4 _: P雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
  O' q( M# r( w# ~7 c  u% gwww3.tvboxnow.com1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
' r1 r. p3 q5 d' Mtvb now,tvbnow,bttvb食時淋於雞件上