材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。
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. k; p1 D7 L. X+ ?3 @, LIngredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.tvb now,tvbnow,bttvb6 K S' l/ Z8 f1 ~ @
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調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。公仔箱論壇# n1 S" k- o3 {
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Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.
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做法 Steps： 公仔箱論壇! ~8 Q* h L. s- w$ ]
# i8 U$ V5 n, y7 y4 s# j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds.
- ~4 ~1 n) y, l) J3 g9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, |* r- ~% |# q) D0 q0 y
2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. tvb now,tvbnow,bttvb/ u, X1 Q# U; i5 H/ S U
8 D5 ~* b4 t" u- h" a' Z. S( M. t I% btvb now,tvbnow,bttvb3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving. |
發表於 2007-9-4 05:31 AM
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