材料
, N1 u0 M4 }6 Q1 `( D公仔箱論壇茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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! r1 k/ m0 H Y, ~8 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料5 {# d- r" N% K( g" }
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
. p: S# v% Y E7 m1 ~3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。
" I: _0 o: Y+ d E, U j" b0 e# stvb now,tvbnow,bttvb
5 B$ h8 m# B% V" b9 G; p4 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。www3.tvboxnow.com- b: g: F, H+ O ?) r
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。tvb now,tvbnow,bttvb% n6 {. S- V% P' W
- L1 _3 ]6 o l _. ywww3.tvboxnow.com4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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