材料
. C/ Q5 L) m* _: P4 ywww3.tvboxnow.com鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許
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做法www3.tvboxnow.com/ c4 [/ ~2 ]. D
1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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! w" n! ^" f4 M公仔箱論壇2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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: t; c% x7 D0 i, z) R公仔箱論壇3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。
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3 C/ a4 V) @/ C% wwww3.tvboxnow.com貼士
, X g0 X& H' q. r3 Y( M& n: Xwww3.tvboxnow.com買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。2 o! C9 I% J6 e0 h- Z0 ?1 z
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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