材料
6 U2 }6 }% ^4 N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g& U' p* u7 u- c# I/ P# `% v9 U
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醃料公仔箱論壇% q+ ?4 l! ?- X5 f/ l
酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙白糯米0 p* G$ w0 X$ B' U$ t: I7 ?. f0 N4 j
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調味( U* Z! ^( G0 ^' w3 [
鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙公仔箱論壇2 l: ]$ s, ^0 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# b0 v8 e P$ W$ d5 h
1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻，放入雪櫃雪 3小時或過夜。tvb now,tvbnow,bttvb I1 i$ |1 v5 f1 }1 R
% y: i0 q) i4 V& j4 mwww3.tvboxnow.com2.糯米浸水 1小時，隔水，加鹽及油拌勻。開邊綠豆浸水 1小時，隔水，與橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! H$ ]: S( z c
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3.糉葉放入沸水中煮 5分鐘，剪去糉葉兩端。水草加入沸水中浸至軟身，盛起備用。
9 S: V; f3 s6 j; bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# t6 C3 l7 S9 `0 n1 p# V! C% o
4.將兩片糉葉交叉叠放，屈起成三角錐形，分別放一層白糯米、一層開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、開邊綠豆及白糯米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 |) ?& n% o3 b( L, k8 |
( x! [8 f1 r: ]; |, V5 V公仔箱論壇5.多放兩塊糉葉包住兩邊，摺好，包成糉形，用水草紮實。公仔箱論壇# H' V( `" ^) |6 }/ S
0 P2 e3 p# ^) f1 d7 p% {% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，放入糉冚蓋，以大火煮約 2 1/2小時至熟即可食用。
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烚糉時一定要水滾落糉，水必須蓋過面，不然糉會烚到半生熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. d: V. o8 h/ x
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發表於 2011-5-30 06:15 AM
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發表於 2011-7-26 03:00 PM
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