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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
; ~: ]( m9 K& B2 n公仔箱論壇由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
# ]. v* _; t8 K每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。/ z6 N# y' |! k' p2 X% c N( R
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
4 G* U# ?5 R7 H( @ S3 etvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。
; p( b; a4 c! ?' h) ?( Y0 `公仔箱論壇可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。公仔箱論壇5 _; j! n7 `. Z9 Z+ m$ ?, M
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，6 z3 G: K1 }$ P5 P+ R7 _# e# _
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
9 t( ?' N9 I* ]8 |- i* [我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
; V1 x, {3 c# v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。www3.tvboxnow.com! |, U* K3 q* q9 _ \
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 f& ~2 x0 p0 c* d
這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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6 f1 x y, ^1 X* z+ Twww3.tvboxnow.com理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，www3.tvboxnow.com/ C( X$ K- I0 G3 z' r' d/ }
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，公仔箱論壇% M* v" \5 y' {1 f; |+ M" |7 x4 |
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
U) S9 |1 C5 i9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
9 g7 M. T' {0 Y& `. {, c( q那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，公仔箱論壇; c. ^% }: q, {0 @: b2 f
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，4 R( U2 P" N# A" ], E: S/ {$ _1 y2 Z* ^
同一時間，我的思緒也跟著流走。7 s: v3 a* _6 O& b f! p
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
; B4 g" }" S- S3 s/ I- ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
% J( e/ a! L6 Dwww3.tvboxnow.com結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，www3.tvboxnow.com- Z& n+ Q y% u' A& j- M1 c/ [+ y: e
因為可以得到一杯免費果汁。8 |: J" J! x; q2 ]0 O# o2 M
3 Y" L8 \( T" b1 a事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
$ f, x( @1 t2 |& j- i0 F; G6 B我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
) b4 }5 k( e; b% P& A& e6 N3 t3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」www3.tvboxnow.com: k* A# V( ^- R5 G
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
1 j3 F7 @5 u4 T, a p h而且是吐到我身上。
% q, }% I g1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
5 f/ A1 l: @9 k; F+ H& l& R公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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6 y5 t& m' k+ J* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。www3.tvboxnow.com+ \) T" F) {5 ]) T
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。$ b, _) m& i1 i a0 K5 U4 C# @
) R; l2 ~% a- v1 w有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
% A; d1 w/ b' r d, z( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇( q5 x% {1 o, Z3 N! |, ~
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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