唔知有無人貼過呢?
6 d2 ]7 X2 s7 W5 ^( S) y公仔箱論壇
: N; X9 L0 w- K公仔箱論壇第九名醉蝦 www3.tvboxnow.com. v8 U) w5 w; }* L% q6 D1 u
+ P2 f7 V K8 n! ?# \8 h公仔箱論壇 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ h& k! n/ p G
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 O2 p# a# s& m: y
殘忍度：★★☆
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第八名風乾雞 tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 ~% S0 x9 }- a
6 F* ?$ ]1 o3 P* }* O: d2 z做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~* `! \- Y+ v9 m, h
) f2 b% W( A- G2 _7 r9 }. }www3.tvboxnow.com評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
& W8 C: H. v) g( A& G4 U" Q& | 殘忍度：★★★
1 ]% [, ?) u0 `# ?, N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com3 [3 Y g K+ y M4 n) T
第七名龍須鳳爪
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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2 T0 a; n: {, i) @. H" [公仔箱論壇評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 www3.tvboxnow.com% B6 t0 ?$ t$ E* c7 R# q8 b
殘忍度：★★★
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第六名活叫驢 www3.tvboxnow.com- F5 }8 z* P. U9 n% I# B
- q2 r. r3 {- l+ y# |* t& ?5 ]你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 # Y, @" L9 \& B$ h
殘忍度：★★★☆
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& u2 y; t n- K- J1 @第五名烤鴨掌
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7 n- _6 s7 V6 _ h' twww3.tvboxnow.com活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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1 ?1 l" E( C uwww3.tvboxnow.com評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 tvb now,tvbnow,bttvb& |7 V2 U) v [0 l! e7 k7 B% W; z
殘忍度：★★★★
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第四名鐵板甲魚 - i, l; R/ c5 M* b
# u7 G3 B. R0 d$ m! V' Jtvb now,tvbnow,bttvb將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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; c: [( z% Q) B" x5 s0 }% J1 i公仔箱論壇評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 tvb now,tvbnow,bttvb) y! W9 Q' M1 ?5 E
殘忍度：★★★★☆ ' z1 f2 B6 H7 B" n- ?. I& h
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第三名澆驢肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, C7 A) o) m7 x
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 www3.tvboxnow.com1 U' L* P% y! B1 b
9 e9 {0 d5 u& d& ^ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ |, V2 f, Y8 O
殘忍度：★★★★★ www3.tvboxnow.com+ v. }/ c7 L5 p/ Z- h" J
公仔箱論壇& I5 C+ i4 x1 Y* h. @
第二名三吱兒
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9 Q7 S1 l6 V% R& c2 F, Gwww3.tvboxnow.com剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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/ h4 ^: ^7 @0 \- y0 _1 \0 ^+ `+ jtvb now,tvbnow,bttvb評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 : c+ d; r% L' I
殘忍度：★★★★☆
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8 z" b' p+ h' @* X z( I$ s公仔箱論壇第一名猴頭
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 公仔箱論壇# s4 b* ? u6 B2 e9 K. I. c
/ d! y. ]9 ?; z! hwww3.tvboxnow.com評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 4 v/ x" z: q! z5 r9 t. g
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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