材料
. x- j" U8 r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
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4 h8 `9 f. A* o: c! etvb now,tvbnow,bttvb做法
. a' B9 o) @+ ]) Wwww3.tvboxnow.com1.魷魚鬚切粒備用。. E5 V1 X: }( J6 U E
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2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( D7 P4 f% P2 \; T
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3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。公仔箱論壇, v. \# _$ q; }6 z! d( C
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4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 z, C# [! w d' j
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% D( [' D) ^- }3 k! ?貼士
. Q) S4 y+ P( _( i7 [魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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