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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】% j7 B2 E- n) ^( g  n6 M7 I9 Y

2 k/ e/ l/ x) E& e& D白米  155公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# W2 |" \2 ~4 ?8 {# N, {
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金華火腿  50公克& A1 v6 ^, O1 X" W- e. V; c

7 o" |# d% M% n6 ?www3.tvboxnow.com青江菜  1株
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3 `# H  T2 i5 M) G7 `* s, T7 U- Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* g; n  `# [; I. a* `# V! }5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C/ Q/ K9 X6 _; t3 w水  240公克
1 S9 G! n. ^5 H! f: ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. w+ [! f2 O# b+ A/ d: J
鹽  1/4小匙
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; L% x4 X& C6 v& R+ g9 W8 |. ]糖  1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e1 o. y( b. i7 i: G' d
www3.tvboxnow.com  C3 H. t6 G  P) q3 Z
胡椒粉  少許
4 m4 W0 `. H" C/ Z" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p9 \* u$ U# C  s) [, B8 W( t公仔箱論壇油  1小匙
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! c# C+ s2 H% P  t( \  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ m9 Y; P' _( `# d. j3 D1 ^! B0 hwww3.tvboxnow.com1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
  f" U/ E% _* _( b0 _) \. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨,切成1公分小段。
0 @9 N% K. C4 P6 B; b3 ^5 S& c3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。   U+ \: F% I" H- y
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; P" f: A- J5 \! r
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。 7 f- r5 t/ H" F/ ?, _, ~2 x' C7 d4 M
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ d7 }; N$ x$ |; ~1 ?
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
6 h5 Y: y" O2 @# M- utvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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