[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
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【材料】：  + w3 H3 F0 U% n% l8 Z
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
: w3 r' P7 X2 I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L/ R2 C3 J' @5 Y【作法】：  % S; X( y9 [6 ?1 h- t
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
+ f0 A  Q* }2 J7 g& W2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
" a: D! j( |$ I, O# S3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 D: y- R6 `* n" `+ ~  O% a
公仔箱論壇. t/ |. R( a* Z
【其他】：  
" y% R: x1 [* h煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 H8 f9 U2 G

# w, ]$ \+ M$ A% u: N公仔箱論壇[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
) g" l1 C6 b3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i like it very much especially pork...!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 P4 j. T/ R% u0 w  n7 @
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: