金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^# ] B" `7 @7 r, y3 [
, v' f6 [$ Q0 P/ I# u* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. % q( k4 ^* A8 {( r+ P
$ P+ j$ z5 D! _www3.tvboxnow.com我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  + \" w1 m( ^2 w
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架, 2 o" W5 M9 K6 ]& m$ u1 N
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 9 d0 u3 P/ o- H7 I, d( f, z
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同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
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發表於 2011-6-10 09:50 AM
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