沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。! A! S: \& B$ L; e- I
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 O) M9 Z& _7 H1 L; D# ]7 J
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以後又多一個吃意菜的選擇。www3.tvboxnow.com1 ? G2 z: k! d
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）公仔箱論壇; h. c, k% F# h/ g0 @" d) M( y% H
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。www3.tvboxnow.com! ]3 u( q+ N% `9 i5 }
$ R8 @. K! t+ l! e `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58- x1 I4 O$ ~: `5 y* u
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。& f; i" l7 H+ c$ J# w; E1 q
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大蝦番茄汁扁意粉 $148www3.tvboxnow.com9 w' ]: w4 `0 y, B9 }4 n2 p
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。公仔箱論壇' {# V! E" I' ? n! D
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3 c0 X: }1 b! u# `) I6 Mwww3.tvboxnow.com意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。- s1 A2 I0 P. J- ]7 R) D
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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