材料 www3.tvboxnow.com9 ~( U1 t1 W) T/ o5 r5 o, }. Q
蝦仁 450克、石頭魚肉（剁碎） 150克、薑米 20克、水 40毫升、墨魚汁少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 A. q- z. N& f# b4 d# S
鹽 8克、雞粉 12克、糖/生粉各 20克、豬油 38克、胡椒粉/麻油各少許蝦餃皮：生粉 23克、澄麪 600克、熱水 675毫升公仔箱論壇" W% P/ y9 F" I! J7 B9 Y
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6 Y! d G& E* p! C/ A. d; m7 E7 J公仔箱論壇做法
+ k' e7 b2 {9 q& Vwww3.tvboxnow.com1.蝦仁、石頭魚肉切粒，混合薑米、水，加入調味料拌勻成餡料，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 }+ A- w ~; T# ^' q) C! E% X
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2.蝦餃皮材料混合，用手搓成滑身糰狀，將小部份餃皮加入墨魚汁搓勻，放唧袋中。* d2 E( F& S8 O# e: A6 S
" c) R( G# G% h9 o7 v' ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.其餘蝦餃皮分成 32份，搓圓再壓成薄塊，包入餡料，揑緊開口位，再揑成石頭魚狀，唧上墨魚皮作魚眼睛。
) |) n3 z* n" z7 o; N+ b& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- ?- f8 \9 E ~3 F8 D' L4 U
4.開大火煲滾水，放入石頭魚餃，隔水蒸 5分鐘即可。 公仔箱論壇! h- x% [ |5 l* M
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發表於 2011-6-14 08:49 AM
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