食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ z- ~$ Q& c# X
0 ?+ d; B. |/ ]/ z- C8 v- G& V1 t材料： 9 `. p6 l$ |8 E& ?
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
- E a/ C R+ t! g# g7 {& G. V2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. c" }* k/ Y( d6 V; ?
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j$ b/ x6 W' Q" |4 q6 Z! ]
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
: C$ G) q2 Q0 @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 www3.tvboxnow.com8 L# S6 q0 \& z) g) ^- N
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 q; l/ S4 s7 g
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
* X! ^* @) v t, S3 L u7 n# stvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
! l* [' e6 Z; Z, I% T3 v公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 % Q G4 A0 g8 \, y. `# \
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# h4 S( s) E2 G" q2 Z
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
7 E7 p* A7 y; L" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W# i8 F) ^ X% `
準備： www3.tvboxnow.com+ H5 F$ e- l6 H* ~& b/ |
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法：
, O- v* y, c% R+ ? Swww3.tvboxnow.com1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
+ g+ d4 y! ]# G6 q4 p6 \# K( o公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 www3.tvboxnow.com2 Q: N. }8 N$ i, h( [# v
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 j/ r8 Z; \ C$ q6 |! [) f [/ l! w
叮嚀：
( A2 M5 U' g4 ]5 `6 P! [公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！