[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
% B" z) o9 p' E/ D# V! O# G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
* g* v! @$ @3 H0 @; k$ {1 s是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。- i, Y$ {+ s5 x
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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# K' u# i& l9 i/ m! `( N公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，公仔箱論壇6 h- @( g4 K: a
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
3 W. x! A/ P5 I! U+ l. ~2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，www3.tvboxnow.com/ s! J% v' i8 E
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 }/ ^. A1 Z" \* d7 Y6 L
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
1 l( c, D( ~; a7 {! l" y' j$ S加入調味料，再用文火慢煮即可。