[中式食譜] 子蘿雞柳

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材料
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: D% i3 [$ N0 W1 O& |4 x公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
" O* N, W9 q6 r' wwww3.tvboxnow.com子薑 10 片
# J7 ^9 b% Z* G$ W: K# o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞柳 6 tvb now,tvbnow,bttvb) x4 W  W* l% K5 C, l! Z$ x( g
青紅椒 少量（切粗粒）
. F5 M, ?3 K8 [! v公仔箱論壇薑 2 片
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5 Y) Z7 M7 ?+ N/ o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb9 h4 G- d, g) k0 L9 b9 w" Y
醃料) a3 x5 ^1 D* ]. K* A4 p8 z8 E
紹酒 2 茶匙www3.tvboxnow.com+ U" K* B8 {! }' h3 I
生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x& U0 v- F. M- u; p# i6 l! Y# c/ H+ X
生粉 2 茶匙
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, s& t. k" Y5 ^  a1 v3 p: N( ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
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米醋 1 茶匙
2 L( C6 f, l5 }8 G( ^. v1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com6 U$ w1 |5 d4 Y, [; l# m1 L' u
生粉 1 茶匙公仔箱論壇9 Q4 n- b. d! w/ J8 y
清水 2 湯匙
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烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! e9 X; G: s" Z/ n: W- o

% D1 i; ~" T6 e7 S2 o+ Y雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
% ?/ B0 l9 W0 \8 `5 s4 d& ]菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- t" s# S2 M& ?
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
+ U% Q( \2 R& Q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( A3 I8 e3 x! l2 u
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。9 J' I9 j7 W' ~, R- H/ _% p
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。