材料tvb now,tvbnow,bttvb' b2 k3 e& z0 g C" ~0 N5 k4 C$ r# z
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
* A, O; J; u' h) f! a, Etvb now,tvbnow,bttvb子薑 10 片
3 g( o: d/ q8 F: o& \www3.tvboxnow.com去皮雞柳 6 : X+ p# J9 u: e/ w, h! u
青紅椒 少量（切粗粒）0 [5 |+ p' `. `& v
薑 2 片
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醃料: E L% r: |- o) ~ {5 |5 U7 t
紹酒 2 茶匙
% |$ Y5 ]! y# Q' M7 I$ ]) P; n生抽 1 茶匙
& V9 t0 e, Q: R( p! n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 q( H- ~$ x; X: W# ~0 a& w
, Z7 o: d/ _: ^4 `! h調味料tvb now,tvbnow,bttvb: j# l3 l7 K" B# R1 w2 ^- n! c0 A
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米醋 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ l6 \% I" A0 O- x& F
砂糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' A1 c# e: m2 q/ f
生粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com% K- z u( {: |) \# b' M* f
清水 2 湯匙; a$ P1 Y4 E9 X6 L
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烹調方法3 ~7 r5 Z$ @; \5 J. O+ _0 B
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。www3.tvboxnow.com' e; L. S+ K, H
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。/ l& ]# X/ `0 ^: K
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
5 b+ [* X3 C* C$ ^2 v+ C: S& @公仔箱論壇加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。www3.tvboxnow.com1 Y9 J: D- l4 D# m9 Q. `4 X& {1 S! k
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, Z. |4 m% `& V6 U/ c/ w0 }9 ltvb now,tvbnow,bttvb避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。公仔箱論壇( C! t4 _2 z6 G) m2 ]
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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