[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
; _: _2 @5 f9 h% B5 ^  O; H* Q香菇油飯    約一斤重
+ i: ?/ U$ a1 I公仔箱論壇花枝          4隻公仔箱論壇5 y9 G% W4 L4 Y- J9 N
芥末醬和少許醬油調和備用
( m8 E1 {' Q5 ]: j公仔箱論壇番茄或小黃瓜切片作為盤飾8 D6 m; t- T' M7 e8 n& N
P.S.花枝去頭部不用# j  q' I/ A# l! W9 v
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製法:
, S7 r" O. [. w9 R; wtvb now,tvbnow,bttvb1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:
  ~- L8 Z% `# \8 N2 b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。: K2 d% ~8 H/ f( W- Q3 B$ v
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。