材料
, i' R" T. @( H' x/ C' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁
9 y- b; R% b) Z" }. H日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* w, H6 `' S4 z0 \
1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇! x* _$ q: o* x# G3 e. o
$ o; T i0 |, `# {! Q6 ?2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 n" w+ a% \/ d* Y5 f* Z+ E1 h
日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。8 e" e: T f+ }! I9 w
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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