[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
3 w. e( i6 I. k1 j# V讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 S* T4 K! w. J. G8 y

: \1 g1 }, g4 q. |7 ltvb now,tvbnow,bttvb烏冬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 t2 B1 E2 ?: }. p: {
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升公仔箱論壇' u" _7 T( G2 C

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4 p+ _1 J2 i. w/ R$ ~/ h公仔箱論壇做法
1 ?( S7 m0 J- y, a- {1.將日式叉燒切絲備用。
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: I3 C0 [) G/ N9 \8 y- {. btvb now,tvbnow,bttvb2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。3 G5 ^* q  ?( n& k

2 O, c  C8 E; a: i6 A公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* n3 |5 m" q& R
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。www3.tvboxnow.com6 ^' K. W" p4 A7 d3 w3 c; o

  b. E3 g1 h# y' W9 Y% j+ [5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。