製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇6 Y" Q* j! D9 ?
製作份量：4人份
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2 u5 v# p1 W6 g3 B. x; G材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙' o6 y. H2 ^: X( E( v! j
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
1 G$ X, S2 R5 g: J& h6 d! r( n公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許www3.tvboxnow.com/ P' X3 v% L) E+ J) j5 E
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% s4 d5 k m+ S
1.蕃茄切成碎丁狀。
$ T& `* `. r8 K$ x2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。; N" V2 J6 S6 ^1 g; ?
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 C5 x5 X8 G4 }0 |: w
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
$ j& F( y2 b7 L7 c. K. K0 M$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
" b* ]' o. e# V; ]* d; W4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
& z- t; m5 e8 C9 V5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* {$ ^, H) u. [) `5 Y C
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
6 x' _& j) r8 ?) C" L7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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