材料 份量
& x: P4 C7 r R+ P+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
) A3 f& D! A& R B& m9 ?8 \www3.tvboxnow.com蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, B/ w0 N8 S+ p+ G
薑蓉 1湯匙 . o3 u" D1 o6 d( c" I
蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇% @) B) W' { u8 ?
調味 tvb now,tvbnow,bttvb% Q% U2 E' Z' m4 F! }$ ?
生抽 1湯匙
5 u; S7 m. C% t6 F% m糖 1/2茶匙
, S- z/ L+ E% B公仔箱論壇胡椒粉 少許
" \) @* F* B7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
! Z' D$ @; _0 G! Y& Y. [tvb now,tvbnow,bttvb椒鹽料
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花椒 1茶匙 3 W2 j8 P! d8 B: {2 d
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1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 www3.tvboxnow.com, g4 a8 F, j* e/ W' u
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 . J2 b" o+ R1 A% L$ A9 c" I" m9 d
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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