材料 份量
5 O8 W" d1 a" q6 U6 }3 _, {公仔箱論壇肉排 12兩
( B6 f- r T9 V4 O! Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ ~- H& Y: h, a+ p3 C2 L( k8 A
薑蓉 1湯匙
) H5 @1 r( s9 ]" i7 d1 a蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇2 J1 Q) Q' \4 p$ a
調味
4 ?/ R& c7 Z( \生抽 1湯匙 www3.tvboxnow.com; W0 R1 k! [* \, N
糖 1/2茶匙
0 }# y2 E' g4 n胡椒粉 少許
3 @" h) f. G3 \! i5 q) R蛋汁 1湯匙
7 L+ x1 ] {& C4 [9 M# _& K椒鹽料 ' |+ S- }# `4 X; e3 Q
鹽 1/2湯匙
4 P: I$ x v2 @* H. }% ~www3.tvboxnow.com花椒 1茶匙 公仔箱論壇. I9 _4 I6 V, a3 M$ t6 e( u
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做法
6 @ z0 u: g+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
2 G. ?2 _: U6 J& _7 p- z- h2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
$ ]7 _1 B$ Z! Bwww3.tvboxnow.com3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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