[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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雜果河粉凍www3.tvboxnow.com8 k0 M2 V: B8 \+ \# x$ j5 e( h( ]
將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。 www3.tvboxnow.com/ A3 N/ q2 }* g3 k: D
公仔箱論壇& A7 U& ~# ~( Q2 T+ Q; x" d" N, R/ i
材料
& U: j- y0 N* u  o/ H大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量+ I7 j/ m8 t2 Y
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做法
( N. q" ^' t+ c. [% i$ O1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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公仔箱論壇2 Y, N6 G; H8 B0 j: }* m
2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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, l* t0 F6 x1 p  ]) b% T% d公仔箱論壇3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。