[甜品] 法式焦糖燉蛋

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材料公仔箱論壇# P" W: ~- i$ Q0 C
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb0 G2 |' r' O* Y/ |
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& {: F8 U2 W3 C! n: [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ z/ P2 |3 [: W+ G
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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9 K! a0 L# x" n, v# Q' n4 O/ bwww3.tvboxnow.com2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
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4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 y( x, w5 \8 z4 u6 K" n9 s- f