[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
" C* a# Q/ j) I7 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：# T& f4 ^& \9 @7 P4 G5 G. o

) U# z$ K' }4 M9 s9 W1 `(主食材)：百頁豆腐1 j8 I* K) O+ N1 x2 ?* E- Q
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb; V6 ]; s8 @4 G" g! f) I
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ O: Y! `) H/ o; ~( [3 U, F$ g4 X

5 Z' y" {6 c1 z' F公仔箱論壇1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
$ l( [% M% M1 H/ R8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上公仔箱論壇0 s" _6 m7 @$ M  O# y
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。1 {8 A5 k! Y9 p) f
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。