[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
4 \3 a) ^& j7 T* b' o, v材料：公仔箱論壇* T# g7 [. Z1 Q- r1 Q5 @+ c8 K) s
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
: D5 [: o8 @# o2 T/ @www3.tvboxnow.com(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
7 Y4 D7 ^( j! w4 [tvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：糖www3.tvboxnow.com/ t( a3 x5 Q. g9 V0 Q0 x7 j
做法：# p/ D9 D, [% C) l: S6 X! Z
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變
4 S, T# W/ s( Q, T- }1 h- o軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
# B3 h2 p; O4 S3 ~1 v3 ?5 I薯變軟。tvb now,tvbnow,bttvb! e0 j. u. I5 i7 i0 W
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅
3 o5 |; t+ f& Z. N蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。www3.tvboxnow.com& j- o& c; n8 W8 t0 A+ N$ Z
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
/ o. {! X% Z; b1 w- C公仔箱論壇汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
3 W! J9 k; _% i  Wwww3.tvboxnow.com4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。