材料
* j' `5 o( w: L, nwww3.tvboxnow.com三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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' s6 W- n. a1 t) L( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊
$ p# }! d V/ F* b3 d+ }蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 www3.tvboxnow.com, a" D7 _6 I/ x* }. C! v5 w
8 a8 x8 |! D1 d2 r! G2 y& O$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" k. B7 ~' p5 Y2 _( F- E白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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; i# d. i: v% L" n9 E/ [做法
8 o. I# m6 A7 \" C& N2 g' H' C公仔箱論壇1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇" p/ O% ]- t* Q ^ [* r+ ]9 E, d
3 M8 d% Q' C3 t! B* b" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
& U+ m [8 K5 d4 s( Q) I" A STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v3 h* w& E( o) Q! y公仔箱論壇3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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* c+ U6 j' o1 y4 Y公仔箱論壇5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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' n# W# T* _% R$ J, L公仔箱論壇6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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E( l6 k7 r) h3 _# Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
9 O+ q1 n" u! m, F- l( xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! @" V" g) G: v/ {1 f
8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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; G: h; z& N4 l4 i0 _% C7 [三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。www3.tvboxnow.com- {' y/ t" W; P3 m6 X- n& t+ U
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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