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東來順
7 D4 k4 Q' d' E" ?5 v& k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G0 y3 L8 h, f4 O/ v近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* t7 S7 {1 @" b/ ~7 ]
0 V- U: Y% g# s$ y「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
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- c( m. d, p& g: V* B; t# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」
6 n/ o( {# w: ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]1 s: G- k6 R: f2 L: `www3.tvboxnow.com雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。tvb now,tvbnow,bttvb% F6 A) q# ?5 l1 O( `# I g' T
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正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
5 Q% N& g. B4 F& t( _! J2 ^營業時間﹕
( J6 ?: ` i7 R- y8 D$ I i7 a上午11:30至下午3:00www3.tvboxnow.com+ Q- }$ C1 u0 A2 X% F; S
晚上6:00至11:00tvb now,tvbnow,bttvb- ^* V) N: z/ j5 K6 W a* a
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店
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發表於 2011-7-12 08:53 AM
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