材料
3 L' [' z# y8 J% j( p9 V公仔箱論壇黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克- b% B; J4 X/ |) a4 ^4 E) R
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做法
+ n$ Y$ K( g5 `* M8 t3 F1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
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2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。tvb now,tvbnow,bttvb `' s% }4 Z: t; X
3 C! C+ s, n" g4 Y% ^; h# |3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
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Tips
' y' G' F3 _# Wtvb now,tvbnow,bttvb不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。www3.tvboxnow.com8 U5 |4 N; f/ p' r
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發表於 2011-7-18 06:13 AM
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