材料
k8 O) e q! M$ p0 _" k& q9 mtvb now,tvbnow,bttvb翡翠螺 3隻、鹽少許 www3.tvboxnow.com1 @2 }% x! ~% G, r0 O6 T' I
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- R0 k4 r. S2 _+ D5 Fwww3.tvboxnow.com香草牛油公仔箱論壇/ k4 c8 P0 b4 N$ o; S& K, ?
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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做法$ V/ q9 ?1 {1 k
1.蛋黃加入牛油,以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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\. {3 e3 K- m D2 o" f9 x; G [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草,灒白酒,盛起攤凉,混入( 1)中拌勻,放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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5 Q* Z; J% I& A2 i- |* zwww3.tvboxnow.com3.燒滾水,下鹽,將翡翠螺烚 8分鐘取出,取螺肉去內臟。
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, g/ \2 F) G( q$ u J, L公仔箱論壇4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中,放回螺肉,再釀一層香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( H8 l0 ^3 a3 {
. m- r( f- C" Y, a6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 180℃,放入翡翠螺焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! S% F j( @, H3 O- w( @) U9 N
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