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黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。. C8 G* D1 v# y, K
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙公仔箱論壇) {) i8 o9 ^7 j7 N5 r
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黑醋糖漿www3.tvboxnow.com$ c6 k4 F) W3 k5 g# \- p
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙www3.tvboxnow.com+ U& @6 C7 ?2 \6 R: Q5 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% c+ H- \5 B1 n9 T" v y" z# L$ i. \
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H, P6 O: g5 Y9 z! x5 v4 J9 o& `" T
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。www3.tvboxnow.com4 x5 E, I2 Z2 }8 @7 b
. l- ?0 w; s1 I3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。tvb now,tvbnow,bttvb- K: Z3 U! g0 ^; p* ?5 o1 y
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。" B) g3 G8 F1 w4 f. @% U
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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