材料' T8 Y" f+ q! [& M2 d% L/ |( t, G
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
4 ], \% M/ \) d! R) }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 E+ q n4 ]" t" A Z4 K
做法
& q( N7 D7 m5 @! S Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
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2.煲滾水,加鹽、雞腳,以大火烚 5分鐘備用。
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8 y$ A y+ l* }4 H( a8 c6 |. _3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎,舂碎成汁料備用。公仔箱論壇$ i4 z0 T+ s0 m- p D; J- F) n
5 f3 {9 S3 e" |$ z( S1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻,加入汁料再拌勻,再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 www3.tvboxnow.com# }5 U3 y0 h R. J2 t6 l& m
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, D8 r9 Q* c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇9 x( T% z* K! j" E) X# N$ V" X7 N O
買不到已處理過的泰國雞腳,可以用鮮雞腳代替,但要烚 30分鐘才可以使用。
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