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[西式食譜] 墨西哥朱古力 酒重多泡泡

材料
" \$ O. E, c8 h公仔箱論壇牛奶 150毫升、糖 1茶匙、黑朱古力 23克、肉桂粉/胡椒粉各 1 1/2茶匙、冧酒 20毫升、白蘭地 23毫升、青檸皮茸少許2 i$ h0 d7 ?# O
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做法0 S; |$ A6 O* K8 X
1.牛奶、糖、黑朱古力、肉桂粉和胡椒粉加入小煲中,以小火加熱,攪拌至朱古力溶化,待凉備用。
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$ W" D, G$ j: a7 c0 _# N6 q2.加入冧酒、白蘭地和青檸皮茸,以拂蛋器打至起泡即可飲用。 * X+ @- H) A, e2 T  P

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5 [( ]* k) w, v  P5 q  }公仔箱論壇若不用拂蛋器亦可用調酒器搖至起泡。5 ~1 c  O1 D7 v" x) J) B( `
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